姜糖是大家日常生活中常见的一种甜品,一般在超市就能买到,姜糖不仅味道鲜美,而且能够帮助人体去除体内湿气,那么大家知道软姜糖的做法吗?软姜糖怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下手工软姜糖的做法吧。 姜糖很适合生活在潮湿地区的人食用,因为姜糖中的姜能够有效帮助人体去湿,下面大家一起来看看如何自制美味的姜糖吧。
食材
1
鲜姜 500克
2
白糖 450克
方法/步骤
1
1.首先要选择新下的嫩姜。
2
2.鲜姜洗净,切成薄片。厚度为1元硬币左右即可,切好后,放入绵白糖,搅匀后,静至1小时左右!就是这样的啦!切记,不用加水。
3
3.入平锅中,大火转中火慢慢熬制。糖汁快收干时停火,用筷子迅速搅动姜片,直到出现糖霜。
4
4.霜出来了!晾凉装容器。