柿子有什么搭配禁忌

不能和章鱼一起食用。因为章鱼是属于寒性食物，而柿子也是属于寒性食物，如果两者同时食用的话容易损伤肠胃，导致腹泻。此外，章鱼是一种富含蛋白质的食物，会与柿子中的鞣酸起反应，容易凝结成鞣酸蛋白，积聚于肠胃中，会引起呕吐，腹痛，腹泻等症状。

不能和我螃蟹一起食用。因为螃蟹富含蛋白质，螃蟹中的蛋白质遇到柿子中的鞣酸会发生化学反应变成不易消化吸收的结合物，影响营养成分的消化吸收，刺激肠胃，导致人腹泻，呕血，严重的还会出现昏迷。

不能和海带一起食用。因为海带中含有钙离子，柿子中含有较多的鞣酸，二者结合同样会生成不易消化吸收的团块，导致肠胃的不舒服。

不能和红薯一起食用。因为红薯中含有较多的淀粉，进食之后会使胃部产生大量的胃酸，而柿子中含有的鞣质和果胶，两者相遇会发生凝聚作用，形成难以融化的硬块，叫做“胃柿子”。

不能和紫菜一起食用。紫菜富含钙离子，与含有鞣酸的柿子一起食用的话也是会生成不容易被人体消化和吸收的块状结合物，从而影响人体的健康的。

不能与酸性菜一起食用。吃了酸性菜之后，胃部会产生大量的盐酸，如果这个时候吃柿子的话，柿子会在盐酸的作用下产生沉淀，会形成不易溶于水的结块。从而形成胃结石症。