猪脚中胶原蛋白丰富，具有延缓机体衰老、防癌的功效。猪脚是女性朋友的最爱，但很多女性朋友又不是很爱 猪脚的味道，下面就介绍一款又美容养颜味道又好的食谱。
食材
1
猪脚 半只
2
香菇 若干
3
桔皮 若干
4
干辣椒 若干
5
酱油 适量
6
油 适量
7
盐 适量
8
料酒 适量
9
葱 少许
10
胡萝卜 少许
11
八角 2个
方法/步骤
1
将猪脚斩成小块，胡萝卜切丝，葱切段。
2
锅中加入适量油，将猪脚放入锅中翻炒五六分钟，放入酱油，继续翻炒。
3
加入香菇、八角、桔皮、干辣椒、姜放入锅中，继续炒一会，加足够水
4
将锅中所有材料放入高压锅内，焖熟
5
开盖，加入胡萝卜丝，葱。
6
装盘。
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