水蜜桃馅饼是一种十分美味的西式馅饼，那么要怎么制作水蜜桃馅饼，今天就让子衿和大家一起学习一下吧。
工具/原料
1
主料 中筋面粉 1.5杯 白糖 3/4杯 全脂牛奶 2汤匙 无盐黄油（冷） 2汤匙 蜜桃 3-5个
2
中筋面粉 2茶匙 粗粒盐 3/4茶匙 白糖 1茶匙 植物油 1/4杯 橄榄油 1/4杯 杏仁精 0.5茶匙
方法/步骤
1
预热烤箱至220度。将1.5杯面粉、0.5茶匙盐和1茶匙糖混合在碗中搅拌。另取一个小碗，将植物油、杏仁精和牛奶混合。
2
用一个叉子将上一步的两份混合物混合在一起轻轻搅拌，将面团放入一个11英寸的馅饼模具。（如果没有也可以用稍小的模具代替。）用手将其在模具上铺匀，不要有小洞。扔掉多余的面。
3
取一个碗，混合3/4杯糖、2汤匙面粉和1/4茶匙盐以及黄油。如果你的蜜桃非常多汁，可以适当再加入一汤匙面粉。将黄油混合在面粉等干的材料中，使其结成小颗粒。
4
将蜜桃切成片，一个挨着一个，转圈铺在馅饼底上，注意蜜桃片之间要贴得很紧。将黄油小颗粒均匀地撒在馅饼上。
5
放入烤箱中，焙烤35-45分钟，直到蜜桃表面出现小泡，馅饼外壳上呈现浅棕色。新鲜多汁的蜜桃馅饼就做好啦！加一勺奶油享用别提有多美味啦！