加工基围虾是一个问题。大家一定要牢记。不用其他调料。
食材
1
基围虾 适量
2
盐 适量
3
姜 适量
4
醋 适量
方法/步骤
1
基围虾，适量，
2
趁基围虾都活着，加盐，适量。
3
锅里加水适量。最好没过虾米。
4
切好姜米。
5
放到小碗里。加错适量。
6
煮到虾米都红了。也就是熟了。盖盖煮熟。
7
捞出虾米。蘸姜醋，就可以吃了。注意：所有海鲜都是大凉的。酱醋就起到了解除凉的作用。
8
只有姜醋才是最好的。蘸一下，开吃。
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