过年期间买的年糕会多一些。我喜欢吃烤的或干煸焦黄的年糕,加了五颜六色的材料一起炒,家里人都很喜欢。
食材
1
年糕 200克
2
玉米 60克
3
豌豆 60克
4
胡萝卜 10克
5
红椒 10克
6
椒盐粉 10克
7
盐 5克
8
油 10克
方法/步骤
1
准备好材料
2
香菇提前泡发
3
年糕切粒
4
玉米剥粒,泡发的香菇切粒
5
洋葱、胡萝卜和红椒分别切粒
6
加入年糕、玉米和豌豆翻炒,加盐和椒盐粉调味炒匀即可。
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