团购群团长说买的宁波年糕是现做新鲜的,不吃个鲜还想干嘛,直接买了个小包菜,家里冰箱里存货一起解决掉,炒年糕炒起来。
食材
1
年糕 200克
2
包菜 150克
3
洋葱 20克
4
茭白 15克
5
胡萝卜 10克
6
培根 20克
7
榨菜 15克
8
蒜瓣 15克
9
葱花 10克
10
油 40克
11
盐 15克
12
老酒 10克
13
鸡精 15克
方法/步骤
1
小包菜洗好切好
2
所有材料该洗该切准备起来
3
热锅爆香蒜片,下包菜和胡萝卜茭白翻炒,倒点老酒继续翻炒,撒点点盐翻炒,下洋葱翻炒,倒进年糕翻炒,再撒点点盐,下培根,下榨菜丝,撒点鸡精翻炒,最后撒葱花起锅。
注意事项
厨房小白可以看看,其他人建议忽略我的这个菜谱,因为太平常不过了,哈哈
上一篇:家常炒年糕的做法大全