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怎么轻易将蛋黄和蛋白分离

教你一招,轻易将蛋白和蛋黄分离开来
工具/原料
1

扁的碟子

2

空塑料瓶

3

鸡蛋

方法/步骤
1

首先将蛋达到扁的碟子里,注意别把蛋黄打破了

2

准备塑料瓶,打开瓶盖,捏紧瓶子

3

塑料瓶口对准白黄部分,记得对准蛋黄之前捏住瓶子不能松手

4

对准蛋黄之后,慢慢地松手

5

蛋黄就会被倒吸进塑料瓶子里

6

取另一个碟子,把蛋黄但在碟子上,蛋黄跟蛋白就分离啦,是不是很简单!

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