教你一招,轻易将蛋白和蛋黄分离开来
工具/原料
1
扁的碟子
2
空塑料瓶
3
鸡蛋
方法/步骤
1
首先将蛋达到扁的碟子里,注意别把蛋黄打破了
2
准备塑料瓶,打开瓶盖,捏紧瓶子
3
塑料瓶口对准白黄部分,记得对准蛋黄之前捏住瓶子不能松手
4
对准蛋黄之后,慢慢地松手
5
蛋黄就会被倒吸进塑料瓶子里
6
取另一个碟子,把蛋黄但在碟子上,蛋黄跟蛋白就分离啦,是不是很简单!
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