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生蚝怎么蒸才好吃

收到朋友送给新鲜的生蚝(称着:女人美容药),从不知哪里下手到蒸出美味鲜美的它,第一次的过程实属不易呀,新手不知道如何洗如何蒸生蚝的人赶快学起来。
食材
1

生蚝 5-8只

2

蒜头 适量

3

生姜 适量

4

酱油 适量

方法/步骤
1

准备材料:生蚝、蒜头、生姜、酱油、醋;

2

生蚝用刷子把外壳刷干净,多刷上几次;

4

大火烧开水后,把生蚝放在生姜上面,水开后蒸5-8分钟就出锅;

5

取一把小刀,把刀沿着边上找可以插入的地方插进去,生蚝一下就能轻松打开了,打开后处理下碎壳;

6

逐一打开,然后加上调好配料;

7

摆盘即可享用啦。

注意事项
1

爱吃辣的可以放小米辣;

2

蒸熟打开后里面的汁不要浪费,可以直接喝的,味道特别鲜美可口的;

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