随着生活水平的不断提高，人们对于健康营养生活方式的追求也越来越高，所以在食用油选择方面很多人开始用健康营养的茶油作为日常食用油。山茶油营养价值丰富，那到底该怎样吃才能最大地利用茶油的营养呢？
方法/步骤
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一.煎 早上用煎鸡蛋时可以使用山茶油，这样的使用方法可以起到润嗓清热、滋润肠胃的作用，而且茶油在加热后不会变色，不会变味，不产生反式脂肪酸，营养价值也不会流失。
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二、炒 平时可以用茶油炒菜，案王茶油内含丰富的维生素A和维生素E，具有很强的抗氧化作用，用康御茶油炒出来的菜清爽可口不油腻。
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三、蒸 在蒸鱼等食物时可以加入一些山茶油，因为山茶油不仅能保留食材原有的新鲜，还具有去腥的哨绵珠作用。
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