怎么做宝宝辅食之三文鱼土豆排？
食材
1
三文鱼 1块
2
鸡蛋 2个
3
西兰花 1小朵
4
葱 1根
5
土豆 1个
6
奶酪 20克
7
蚝油 1勺
8
面粉 40克
9
面包糠 40克
10
鸡蛋 2个
11
黑胡椒碎 适量
12
柠檬汁 1勺
方法/步骤
1
土豆切块放入水中煮至可以用筷子轻松插过
2
三文鱼切小块，加柠檬汁、葱碎绞成肉泥，柠檬汁可以很好的去腥，最好要加哦
3
成为非常细腻的肉泥
5
用叉子戳碎成泥状
6
与三文鱼泥混合
7
加入切好的西兰花碎
8
加入鸡蛋、奶酪，蚝油、黑胡椒调味
9
抓匀
10
加入面粉，团成圆形，压扁
11
另取2个鸡蛋打散
12
面包糠放在大盆内备用
13
三文鱼土豆饼放入鸡蛋液内裹上蛋液
14
两面沾上面包糠
15
做好后静置15分钟左右
16
热锅热油，油温至筷子插进去周边有小气泡即可
17
放入三文鱼土豆排中小火煎
18
及时翻面
19
煎至两面金黄即可
20
取出吸油纸吸去多余油份，切开享用，味道清淡而口感香酥，非常好吃
21
可以一次多做些，可放在冰箱冷冻保存约2个月，吃的时候取出一块解冻后煮粥或下面条都是非常方便而营养满满的！-??(?????)
上一篇：三文鱼鱼肉松