鱼很多人都比较爱吃吧，过节过年的时候，不少爱吃鱼的朋友经常会买回家和家人一起吃，部分人怕麻烦都叫卖鱼的杀好，但是有的拿回家一时半会还不食用，就只有买回家自己杀了，，不多说了下面小编就来教大家怎么杀鱼怎么做鱼好吃吧！！
食材
1
鱼 一条
2
小刀 一把
3
菜刀 一把
4
油 适量
5
盐巴 适量
6
水煮活鱼调料 一包
方法/步骤
1
把活蹦乱跳着的鱼，拿到砧板上，用菜刀或者木板敲鱼的头部。
2
鱼被敲晕死后，用菜刀（或者其它工具）把鱼的鳞片去掉。
3
去掉鳞片以后，用小刀把 肚子划开。
4
划开以后把鱼肚子里面的东西去掉，把鱼切成小块，或者 鱼片
5
一般都切成小块的，可以加油进行炸，直到把鱼炸成金灿灿的，加入适量调即可。水煮鱼就不多说了，在买回来的调料上边就有详细介绍。
注意事项
1
太大的鱼个人觉得不好吃，鱼还是别选太大的。
2
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