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吃橘子的6大禁忌

吃橘子的6大禁忌
工具/原料
1

橘子

2

橘子皮

方法/步骤
1

1、橘子不能多吃 据测量,每天吃3个橙子,可以满足每个人每天对维生素C的需求。如果食用过多,在摄入过多维生素C时,体内代谢的草酸会增加,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。吃桔子过多,对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。小儿若过量食用桔子,所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内,又不能及时消耗掉,便会由积聚引起“上火”,表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。

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2、新鲜的橘子皮千万别吃鲜橙皮干燥后加工为橙皮,陈化时间越长越好,一般应放置多年后再用。陈皮作为一味理气、养胃、化痰的常用中药,用其泡茶饮,确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了,由于鲜橘皮中含挥发油较多,容易刺激消化道,进而导致消化功能紊乱。另外,新鲜橘皮刺激肠胃,还可能是因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂,一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净。因此,最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒,自己晒制陈皮时,还要注意表面发霉的橘皮也不要使用。

3

3、肠胃功能欠佳者悠着吃胃功能不佳,吃太多橘子,容易胃结石烦恼。过量食用柑橘类水果可引起“桔病”、皮肤发黄等症状。

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4、橘子与牛奶不宜同食牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸和维生素C容易发生反应,凝结成块,不仅影响消化吸收,而且还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。另外,胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。

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5、不宜与萝卜同食当萝卜进入体内时,它会迅速产生一种名为硫酸盐的物质,并迅速代谢产生一种名为硫氰酸的抗甲状腺物质。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

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6、服药忌食橘子橙子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、黄嘌呤、氨喋呤和钾等药物,应忌食橙子。

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