在日常生活中，购买的不粘锅涂层用一段时间后就有部分掉了，那么涂层掉了怎么办，下面介绍一下日常维护及处理办法。
方法/步骤
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首先要弄明白不粘锅即做饭或炒菜时不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层。
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其次是这种不粘锅与普通锅的外型并没有什么关系，只仅仅是在锅的内表面多涂了一层聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯优异的热性能、化学性能、易清洁性能和无毒性能制成了这种深受欢迎的厨房用具。
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不粘锅部分涂层掉了，不影响日常使用，如果东西粘在上面就用水或热水多泡一会就好了，千万不要用钢丝球或其它洗器损坏涂层的东西进行清算。
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不粘锅日常使用时注意事项： 1、首次使用前，要把标贴撕去，用清水冲洗并抹干，图上一层薄薄的食用油（牛油及猪油除外）作为保养，再清洗后方可使用。
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不粘锅日常使用时注意事项： 2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。
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不粘锅日常使用时注意事项： 3、不粘厨具传热均匀，使用时只须用中至小火，便可烹调出美味食物，采用大火时，锅内必须有食物或水。
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不粘锅日常使用时注意事项： 4、使用后须待温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹，可以用热水加上洗洁精，以海绵清洗，切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。