自制炒饭超级简单,但每个人都有不同的口味。如果你不喜欢就不要喷??
食材
1
鸡蛋 1只
2
香菇 2个,弄成丁
3
鱿鱼干 取头部带须须部分,半个身
4
米饭 一量杯(电饭煲专用的那种)
方法/步骤
1
这么大
2
取下头部胡须部分,垂直切割身体,取一半
3
把蘑菇切成丁,把鱿鱼切成块,在水里浸泡10到15分钟(鱿鱼不会太硬)。当然,懒人泡在一起也没关系!
4
你想怎么下蛋就怎么下蛋
5
在锅下,把油分开煎,直到它变色,味道好为止。把蘑菇炒一下,加些鸡粉。在盐上洒一点凉开水(参考我后面的勺子)。可能是小碗底的水,所以蘑菇会更香
6
然后炒鸡蛋,我都没油了
7
炒饭,调味料和一勺酱油,低热下(我放一勺浓香的,你喜欢怎么做就怎么做)
8
加鸡粉,不加味精,但多加盐
9
加盐
10
无PS成品图
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