这次拿到了狠粮优选的优质精米之后，我就一直盘算着要做一次日式肥牛饭，因为既快手又好吃，很适合厨房小白，搭配新鲜蔬菜好吃不出错~”
食材
1
肥牛卷 180克
2
大米 1碗
3
西蓝花 适量
4
胡萝卜 适量
5
白糖 适量
6
玉米淀粉 适量
7
盐 适量
8
生抽 适量
9
蚝油 适量
10
清水 适量
方法/步骤
1
现将米淘洗干净，煮熟，备用 牛肉卷取出化冻，西蓝花切小朵，胡萝卜切片，洋葱切丝
2
西蓝花焯熟，备用
3
胡萝卜焯熟，备用
4
接下来调酱汁，碗中放白砂糖，盐，玉米淀粉
5
加入生抽，蚝油，加清水，调匀，备用
6
锅中烧水，水开后下入牛肉卷，变色后捞出，用清水冲去血沫，备用
7
锅洗干净，倒油，油热后下洋葱煸香
8
倒入牛肉卷，翻炒
9
淋入调好的酱汁，翻炒至酱汁浓稠
10
盛好米饭，摆盘
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