怎购买鸡蛋的时候挑选新鲜鸡蛋的技巧

一般来说，挑选新鲜鸡蛋的方法可是很多的，我们在购买的时候，最好就是去菜市场寻找一些特殊的摊位购买鸡蛋。

这些的特殊摊位是什么呢，不是在市场里面的固定的摊位，而是那些经常的不怎么出现的人卖的鸡蛋。这样才能买到新鲜的鸡蛋。

这一类的人的鸡蛋都是最新的，下了单之后差不多就会来卖，一次性都是很快的卖的完的，所以买的时候，可以多买一点，肯定是新鲜的。

如果没有的话，我们平时在购买的时候，应该怎么样注意挑选新鲜的鸡蛋呢，其实是可以通过自己的小技巧来判断鸡蛋是不是新鲜的。

第一种方法就是把鸡蛋放在自己的耳边摇晃一下，看看是不是有一定的反应，新鲜的鸡蛋是没有什么动静的，有很大的反应的都是已经坏了的鸡蛋。

另外呢，我们在购买鸡蛋的时候，需要的就是自己可以旋转一下，新鲜的鸡蛋是有着一定的平衡规律的，而坏的鸡蛋则是没有。