好吃
食材
1
低筋面粉 140克
2
速溶黑咖啡粉 4克
3
黄油 70克
4
可可粉 15克
5
糖粉 45克
6
鸡蛋 12克
7
热水 8克
方法/步骤
1
速溶咖啡加一点点热水泡开，搅拌均匀待用
2
黄油提前软化，加入糖粉，稍稍混合以后打发到颜色变浅，体积变大
3
加入一个蛋黄，用打蛋器搅打融合均匀
4
再加入咖啡液，还是用打蛋器融合均匀
5
筛入低筋面粉和可可粉，混合均匀，团成一个饼干面团
6
面团分成约8g一份，搓成光滑的椭圆的豆子形状
7
用小刀或刮板压出一条缝
8
烤箱165度，15分钟
9
完成
注意事项
注意时间和温度