鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材
1
鸡蛋 3个
2
西红柿500G 1斤
3
番茄酱 一大勺
4
白砂糖 一小勺
方法/步骤
1
把所有材料准备好
2
鸡蛋嗑进碗里，并打散
3
番茄洗干净，去掉绿色的蒂
方法/步骤2
1
锅中注入适量清水，煮开，放入番茄，加盖，局5分钟
2
取出，去皮，切成块
3
热锅下油
方法/步骤3
1
倒入鸡蛋液
2
中火煎炒，炒成蛋滑后铲起备用
3
继续热锅下油，油热后倒入番茄
方法/步骤4
1
快速翻炒
2
加入1茶匙的白砂糖，炒匀
3
加入番茄酱，翻炒均匀
方法/步骤5
1
加入蛋滑。
2
翻炒均匀后加入小许盐调味
3
装碟，即可开吃
注意事项
欢番茄汁的，可以在加入番茄酱后加入小许水，加盖局上2、3分钟，再加上蛋滑拌炒，呵呵，那炒好后的番茄汁可诱人了，酸酸甜甜，味道特好
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