一说烙饼是不是很发愁，和面、火候都是问题，下面我就一部部教你怎么做，烙出满意的饼。
食材
1
面 一碗
2
水 适量
3
油 适量
方法/步骤
1
先把面板、擀面杖、盆、油准备好，将盆里倒上一碗面
2
水龙头放小流，一边放水一边用筷子搅拌，把整盆面搅成絮状,
3
揉成面团醒一会，也就几分钟就行，面板上倒上一层油，把面团揪成一个个小面团
4
锅用小火预热，开始擀饼，如果面有点粘面板就在沾点油,保持中小火不用倒油，直接把面饼放锅中
5
等面饼变色之后，翻过来，一两分钟像下图那样就好了
注意事项
1
水流不能大，面要充分溶入水，但是水又不能太多
2
保持中小火，避免没熟就糊了
上一篇：北华大学成人高考报考专业
下一篇：如何做玉米鸡蛋烙饼好吃？