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如何制作好吃的烟熏肠肚?

今天我们来制作好吃的肥肠和猪肚,做法简单,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料

猪肚1个,大肠1副

方法/步骤
1

我们将猪肚和大肠用面粉和料酒搓洗干净,用清水投洗几遍,洗净后冷水下锅,煮出血沫后捞出洗净

2

再将大肠和猪肚放入锅中,加入卤料包,葱姜,干辣椒,老抽,酱油,冰糖,盐,鸡精调味

3

再放入没过食材的清水,大火烧开后转中小火煮一小时,在锅中铺上锡纸,上面放上白糖和红茶

4

上面再放上大肠和猪肚,开中火烧至起烟,转小火熏半分钟即可开吃啦

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