东北人一般爱吃面食，馒头，花卷！
食材
1
面粉，发哮剂 适量
2
盐，油 适量
方法/步骤
1
准备面粉，将放入盘中，一般一斤面粉能出14个花卷。
2
加水，一斤面兑四两水，加一点发哮剂，和匀。
3
面团揉好后放置盆中，上面盖好，放置十几分钟。
4
时间到后，面团会发孝，将面拿出，反复揉，直到光滑。
5
将面擀成饼状，上面抹油，加一点盐，。用刀切几厘米宽长条，将一条拿起，两头对折，再抓住两端，反方向拧，最后交叉将端头压底部。
6
锅放水，先将水烧开，将花卷放入，大火十几分钟就好。
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