现在很多地方的天气越来越热,消暑的工作也不能停呀,今天,小编为大家带来一种消暑饮料——山楂饮!山楂饮操作非常简单,酸酸甜甜的也很好喝,大家都学起来吧!
食材
1
山楂干 50g
2
果丹皮 50g
3
冰糖 20g
方法/步骤
1
准备材料:山楂干、果丹皮、冰糖!
2
山楂干冲洗干净,果丹皮切成小块!
3
把山楂直接放入冷水中,小火慢慢加热,小火煮的目的是为了把山楂的味道更多的煮出来!
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水开后把果丹皮下锅,下锅后10分钟内要搅拌几次,防止粘在锅底,大家可以把果丹皮切的碎一点,这样在锅里会很快融化掉!
5
山楂饮需要煮40分钟,这样山楂饮的口味才会浓郁,如果时间再长一点效果会更好。
6
出锅前放冰糖,待冰糖全部融化之后关火即可
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在煮制的过程中,会产生很多絮状物,其实都能吃的,不过把杂质过滤一下口感会更细腻
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山楂饮完成,等稍微凉一凉就可以喝啦!
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