从超市见到这种小水芹，便决定买下来尝尝。此菜很嫩，稍微择洗一下，就可以用了。小水芹不仅具有芹菜的香味，而且鲜嫩可口。小水芹比普通的水芹小得多了，还第一次见到呢，想再买，却没有了。
食材
1
水芹菜 350克
2
五花肉 50克
3
胡萝卜 30克
4
葱 1段
5
蒜 2瓣
6
姜 2克
7
料酒 6克
8
生抽 6克
9
盐 2克
10
食用油 4克
步骤/方法
1
原料：小水芹、五花肉、胡萝卜、葱、姜、蒜
2
芹菜切成段，五花肉切片，胡萝卜切丝，葱、姜、蒜切碎
3
锅烧热后，倒入食用油，加入五花肉煸炒
4
煸炒出油，加入料酒、生抽，翻炒
5
加入葱、姜、蒜碎，炒出香味
6
加入胡萝卜丝，翻炒
7
加入小水芹段，加入盐，翻炒，芹菜断生，即可关火
8
成品
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