鸡蛋含有人体所需要的很多营养，用鸡蛋来做瘦肉汤，可以让瘦肉更加鲜嫩美味，营养也更加全面，其具体做法如下。
食材
1
瘦肉 300g
2
鸡蛋 120g
3
姜 5g
4
葱 12g
方法/步骤
1
到生姜一块去皮洗净；
2
将姜切成沫；
3
取大蒜几粒备用；
4
将大蒜去皮切碎；
5
将葱洗净切好备用；
6
将瘦肉洗净切好备用；
7
加入适量食盐；
8
加入适量生粉；
9
加入适量酱油；
10
搅拌均匀；
11
准备鸡蛋两个备用；
12
将鸡蛋去壳打入瘦肉中；
13
搅拌均匀；
14
将瘦肉腌半小时，腌入味；
15
锅中放入适量色拉油，烧热后加入大蒜；
16
加入适量水；
17
加入适量食盐；
18
加入适量麻辣鲜；
19
加入适量生抽；
20
将搅拌好的瘦肉倒入锅中；
21
稍煮一会，煮至瘦肉刚熟，不要煮太久，否则瘦肉就不鲜嫩了；
22
加入切好的葱花；
23
稍煮一会；
24
起锅，美味的瘦肉鸡蛋汤就做好了。
上一篇：蚂蚁宝卡是什么，怎么申请？
下一篇：宝宝被鱼刺卡着了怎么办？