冬天的脚步越来越近了，又到了人们开始研究美食的做法及怎样滋补自己的身体的时候了，于是各种各样的美食便被迫出炉了。羊肉具有的滋补功效是家喻户晓的，蜜枣也是如此，他们的完美结合无疑是最好的。那么，怎样才能做出美味的蜜枣羊肉呢？接下来我把我的经历和大家一起分享一下。
食材
1
羊肉 1000克
2
蜜枣 500克
3
橘饼 75克
4
莲子 50克
5
白糖 100克
6
蜂蜜 25克
7
香菜 50克
方法/步骤
1
蜜枣去核，用橘饼作核。净羊肉切块。
2
把莲子掰成两瓣。
3
羊肉块焯水、沥干，下8成热油锅中过油、捞出。
4
莲子摆碗内，周围摆蜜枣，上面放羊肉，撒白糖上笼蒸3小时后，扣入盘中，将熬过的蜂蜜淋上即成，放上香菜。
注意事项
一定要把羊肉块焯水、沥干
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