菜品口味：苦味主要工艺：拌主要食材：豆制品所需时间：廿分钟制作难度：普通所用厨具：煮锅
工具/原料
苦瓜适量
熏干适量
红辣椒碎适量
醋适量 生抽适量 盐适量 鸡精适量 香油适量 蚝油适量
步骤/方法
1
1苦瓜。
2
2熏干。
3
3苦瓜洗净去瓤切片。
4
4熏干切丝。
5
5用开水焯熟过凉水备用。
6
6过开水焯一下备用。
7
7将醋、生抽、少许盐、鸡精、香油、糖、红辣椒碎混合均匀做成调味汁。
8
8将准备好的调味汁淋在苦瓜和熏干丝上，混合均匀即可装盘。
上一篇：idea怎么更改界面外观颜色