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香椿炒蛋的做法

#春之味#——香椿炒蛋.香椿芽.真正是只有春天才能享受的口福~搭配鸡蛋香气四溢,在春季,这道香椿炒蛋是我家餐桌上最受欢迎美味佳肴。喜欢极了~
食材
1

香椿芽 200克

2

鸡蛋 3只

3

盐 3克

4

橄榄油 适量

步骤/方法
1

先将香椿择洗干净,沥干待用

2

香椿芽用开水焯烫

3

捞出挤干水份,切碎

4

放入大碗中,打入3只鸡蛋

5

加盐搅拌均匀

6

锅加橄榄油,油热倒入蛋液炒熟

7

当两面均成金黄色后即可出锅

8

装盘,味美鲜香的香椿炒蛋就可以开吃啦~

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