健康功效:西红柿:健胃、消食积、生津止渴鸡腿:温中、补精益髓、益气橄榄油:富含热量、富含脂肪
食材
1
水 150克
2
酵母 1克
3
红甜椒 20克
4
黄甜椒 15克
5
青椒 4克
6
洋葱 9克
7
口蘑 4克
8
披萨酱 10克
9
盐 4克
10
糖 2克
方法/步骤
1
制作馅料的材料。
2
将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。
3
火腿肠和腊肠切成片。
4
奶酪切成细丝
5
面粉300克加入盐拌匀,把容好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀。
6
铺上所有的材料,烤箱上下火160℃,将披萨放入烤箱中层,加热25分钟后取出。
7
最后撒上奶酪丝。
注意事项
披萨酱: ◎用不掉的披萨酱可以用保鲜袋分装起来冷冻保存,或者密封好冷藏,3天内用完。解冻后的披萨酱会比以前水分多一些,可以再适当煮一下减少水分后使用。 ◎我材料里的分量大约可做8寸披萨5、6次。 ◎披萨酱尽量煮干一点,防止披萨出水。 奥尔良烤鸡腿: ◎烘烤全过程在30-40分钟之间,请根据各家火力大小调整时间。 ◎要注意不要烤的太老了,否则鸡肉水分烤干了,吃起来干影响口感。 ◎烤盘里垫锡纸再撒点水,可以接烘烤时滴下来的油水,这样直接扔掉锡纸,省去清洗的麻烦。