我买卷心菜的时候，发现一两个人根本吃不完。每次做饭，我都在想什么卷心菜可以炒。我每道菜都加卷心菜。这次，我用卷心菜、扇子和鸡蛋，再加些木耳炒。太好吃了，我很快就录下来了。
食材
1
白菜 5片
2
粉丝 1把
3
木耳 4-5朵
4
鸡蛋 2个
5
葱 半根
6
蒜 2瓣
7
生抽 1勺
8
老抽 半勺
9
五香粉 半勺
10
盐 适量
11
鸡精 适量
方法/步骤
1
首先，把卷心菜洗净切成丝。事先将琼脂浸泡，切成碎片。然后事先把粉丝浸泡一下（如果太长，就把它切掉）。切洋葱和大蒜。
2
在鸡蛋里加点盐，打匀。把油放进锅里。把鸡蛋煎到热，然后盛出来。
3
在锅里加点油，把葱和大蒜炒熟。
4
加入卷心菜和琼脂炒一会。
5
卷心菜稍软时，倒入粉丝，加入半茶匙五种香料、一茶匙生酱油、半茶匙老酱油，炒一下，让粉丝有点颜色。
6
最后，倒入炒鸡蛋，加入少许盐和鸡精调味，搅拌均匀。把菜炒一下。很好吃。
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