目前，生活节奏快，在忙碌了一天的工作后，都不是很愿意做很复杂的饭菜，西红柿炒鸡蛋，简单而且快捷，味道也不错。
食材
1
西红柿 3个
2
鸡蛋 3个
3
白糖 适量
4
姜 适量
5
葱 适量
方法/步骤
1
西红柿洗干净
2
准备鸡蛋
3
把鸡蛋打入碗、西红柿切好、姜葱准备好
4
放姜葱在锅了，热后，放鸡蛋和西红柿翻炒。
5
加入糖和盐翻炒均匀。
6
起锅。
注意事项
1
糖不要放太多，否则很甜没口感。
2
放盐的时候要控制量，不要过多，番茄本身起的作用的是增加一股酸甜味，更开胃下饭
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