我比较喜欢吃海鲜类，这道烧食堂师傅学习的，我自己回家琢磨着做，味道不错，分享一下
食材
1
鱿鱼 500克
2
青椒 1颗
3
糖 适量
4
盐 适量
5
料酒 适量
6
鸡粉 适量
方法/步骤
1
开始准备食材，我是从市场上购买的泡发鱿鱼，准备一个青椒，糖适量，盐适量，料酒适量，鸡粉适量
2
将鱿鱼切成片，最好改刀一下，这样炒出来比较好看，青椒洗净切块备用。
3
锅中加入适量水，倒入切好的鱿鱼片，倒入适量料酒，水开后就直接捞出，冷水冲洗一下备用。
4
锅中加入适量植物油，油热后倒入切好的鱿鱼片，翻炒一下。
5
因为鱿鱼比较好熟，直接加入切好的青椒，加入适量盐，适量白糖提鲜，继续翻炒。