葡萄干十分有益哦!在面包中加点葡萄干,增加了更多的色彩呢~简单又容易上手!简直是新手的福音!
食材
1
牛奶 230ml
2
高筋面粉 360g
3
黄油 30g
4
即发酵母 4g(1+1/3
5
葡萄干 60g
6
盐 4g
7
糖 50g
方法/步骤
1
准备好材料
2
按照先液体后固体的顺序放入面包桶中,如图!然后启动欧式程序~
3
看下,已经成团呢~挺光滑的一个面团呢!
4
当面包机响起dididi的声音,我们就可以把葡萄干放进去
5
发酵中的面团。。。。
6
第二次发酵开始了
7
烘烤完毕!看上去金黄金黄的很有食欲呢!记得带上手套再把面包桶拿出哦!
注意事项
1
我用的是8500W面包机,大家使用别的面包机时注意适当调整
2
我做的是750g的方子哦
3
葡萄干可以换成其他的果料哦
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