传说故事传说底圩过去没有茶。街上虽然有茶卖，但价格昂贵，都是从鸠和毒这个地方贩运来的。有一首茶歌这样唱道：“每坨茶要三百钱，喝一小罐茶要九斤盐。一年的茶钱加起来，可买一头大水牛”， 所以，穷人是买不起茶喝的。一天，这些喝茶人聚在一起商议：这样下去不行，金银都流到外方去了，我们要学会种茶才行。到那里去找茶种呢？又派哪个去合适呢？经大家商议，决定派陆有这个壮家小伙去鸠和毒找茶种，陆有是个聪明有胆有识的壮家好后生。他受了大家的重托之后，克服了重重困难，终于到达鸠和毒，一看，满山遍野都是茶树和茶籽。他便不顾一切地采摘起来。可是那里的寨主和头人不准他带走，还唆使人把他打死丢在山箐里。噩耗传来，壮家人人都悲愤，眼泪流尽怒火起。决定再派一批人马去鸠和毒，找他们算帐，为陆有报仇血恨，取回茶种。他们到鸠这地方以后，鸠的头人都吓跑了，队伍很快占领了鸠村，也找到了陆有的尸体。当他们攻打毒寨时，那里防守很严，久攻不下，只好请广南再派援兵，汉族有八百，壮族有八千，浩浩荡荡开到毒寨。设下埋伏，杀了他们的头人，取回了茶种。茶种取来了，应该种在哪里合适呢？大家商量后，决定先拿去底圩试种。一年后，这些茶种都成活了，长成了茶树苗，再过一年，满山遍野长得绿油油的，到了第三年，这些茶树叶就可以摘来烤做茶了。大约到了清朝同治年间，底圩人杨春吉发明了一种新的制作方法：先砍来金竹锯成筒，又将采来的春尖茶叶装进去，放在甑里蒸，在甑底煮上糯米，让糯米的香气浸入竹筒中去，然后取出，用文火慢慢烤干，制成了竹筒茶。这种茶既有茶叶的香味，也有金竹和糯米的芳香，真是三香四溢。杨春吉有个独姑娘，长的又漂亮又勤快。从小就跟随父母上山种茶、采茶。因为这种茶是用他姑娘特意上山采来最嫩最鲜的春尖茶叶制成的，所以他就把这种新制成的茶，雅称姑娘茶。亦是姑娘馈赠情郎定情信物原国家主席杨尚昆视察广州、深圳时，曾经品尝并赞美竹筒茶芳香四溢。被列为“中国十大名茶”之一，底圩茶是因产地而得名
姑娘茶的做法有两种：*采摘细嫩的一芽一叶的茶青，经铁锅炒制，揉捻后，装入生长仅一年的嫩甜竹(香竹、金竹)筒内，边装边用小木棍捣紧，装到八分筒后用绵纸放一层在将黄泥堵住竹筒口这样就制成了既有茶香边装边用小木棍捣紧，装到八分筒后用黄泥堵住竹筒口，再将竹筒放在炭火上以文火慢慢烘烤，约5分钟翻动竹筒一次，待筒内茶叶全部烘干后，即可以收藏起来，这便是既有茶香、有甜竹的清香的竹筒茶。*在一个小饭甑中先铺上6—7厘米厚浸足了水的香糯米，在糯米上铺一层干净的纱布，在纱布上放上一层晒青或烘青的毛茶，然后盖上饭甑用旺火蒸上15分钟左右，待茶叶软化并充分吸收了糯米的香气之后即可倒出，再将蒸过的茶叶立即装入生长仅一年的嫩甜竹(香竹、金竹)筒内，边装边用小木棍捣紧，装到八分筒后用绵纸放一层在将黄泥堵住竹筒口，再将竹筒放在炭火上以文火慢慢烘烤，约5分钟翻动竹筒一次，待筒内茶叶全部烘干后，即可以收藏起来，这便是既有茶香、糯米香又有甜竹的清香的竹筒茶。竹筒香茶特点：竹筒香茶属绿茶紧压茶类，其品质特点是，外形呈圆柱菜3～8厘米不等，长8～20厘米不等，不柱体到面光滑，香气馥郁，具有竹香、糯米香、茶香三香一体的特殊风味，滋味鲜爽回甘，汤色黄绿清澈，叶底肥嫩黄亮、滋味甘甜、回味悠长的“竹筒茶”，现作为当地最为珍贵的礼品敬送远方的亲朋好友
姑娘茶特点：竹筒香茶属绿茶紧压茶类，其品质特点是，外形呈圆柱菜3～8厘米不等，长8～20厘米不等，不柱体到面光滑，香气馥郁，具有竹香、糯米香、茶香三香一体的特殊风味，滋味鲜爽回甘，汤色黄绿清澈，叶底肥嫩黄亮、滋味甘甜、回味悠长的“竹筒茶”，现作为当地最为珍贵的礼品敬送远方的亲朋好友
姑娘茶的特有功效*兴奋作用：竹筒香茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 *利尿作用：竹筒香茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 *强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 *抑制动脉硬化作用：竹筒香茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。 *抗菌、抑菌作用：竹筒香茶的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮,用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。 *减肥作用：竹筒香茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。 *防龋齿作用：竹筒香茶含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。 *抑制癌细胞作用：据报道，竹筒香茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
壮家制好的姑娘茶叶都不拿出来出售，而只是作为礼品赠送给亲朋好友，或在谈恋爱或订亲时，由姑娘家作为信物而赠送给情人。意思是用纯真精致的名茶来象征姑娘的贞操和纯洁的爱情。