自己制作冰糖葫芦

山楂 500g

香蕉 一根

冰糖 100克

竹签 10支

热水 50克

把山楂清洗干净。放在盆里做准备。

用竹签穿好串。吃多少就串多少。最好和准备的糖比例配合好以免浪费材料。

锅里放入冰糖100克，热水50克大火熬制。大约1分钟改小火慢慢熬制，大约6分钟左右。

熬好了冰糖水要放在一边等降温，具体温度不用去管，用一把勺子舀起浆来往下流，看到黏黏的时候就可以上浆了。可以直接沾，也可以用勺子往山楂串上浇冰糖浆。

最后把上过浆的糖葫芦放在冰箱里面等待凝固。就可以吃了。