千层杏仁酥，一款很美味的小点心，无论是大人打发休闲，还是宝宝用来磨牙，都是十分不错的。无防腐无添加，制作简单、健康营养，有蛋香，造型小巧，口感松脆。千层杏仁酥中的杏仁核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，具有软化皮肤和美容的功效。鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。千层杏仁酥制作简单，营养美味。
食材
1
杏仁片 250g
2
鸡蛋 1个
3
印度飞饼 2张
方法/步骤
1
饼皮去边切块。
2
两个叠起来，一共可以做四个。
3
表面刷上蛋液。
4
烤箱预热。上180度 下170度。时间大概10分钟左右。要看它的状态而定哈！
5
搓小手等待啦！
6
出锅！非常酥脆啊！
注意事项
千层杏仁酥烤熟应该是硬的，里面没有软芯。密封保存，注意防潮。请根据自己烤箱脾气调节时间温度，每个人烤箱温差不同，一般上色了就差不多。