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洋槐花怎么做好吃

洋槐花正值盛开的季节,大多农村家里都开始蒸上了洋槐花,有幸假期回家吃到奶奶蒸好的洋槐花,就来给大家分享一下做法
食材
1

洋槐花 400g

2

面粉 60g

3

盐 10g

4

酱油 20g

5

香油 8g

6

蒜瓣 40g

7

辣椒 15g

8

香醋 12g

方法/步骤
1

首先把洋槐花淘洗干净沥干水分;

2

2.将洗好的洋槐花放置小盆中加入盐和面粉进行搅拌;

3

在锅中加入适量水,盖上整盘并在上面铺好棉布,将洋槐花倒在棉布上;

4

大火蒸15至20分钟;

5

蒜瓣切碎或者是锤成蒜蓉放入碗中,加入香油,辣椒,酱油,香醋搅拌均匀成蘸汁;

6

将调好的蘸汁倒入洋槐花中即可

注意事项

各用料的多少根据个人口味去取量

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