作为吃货，怎能拒绝关东煮！！下面给大家分享关东煮的作料。让各位在家里也能吃到正宗的关东煮。
食材
1
细味噌 1大勺
2
甜辣酱 1大匙
3
细砂糖 1/2大匙
4
蕃茄酱 1/2大匙
5
辣椒酱 2大匙
6
太白粉 1大匙
7
水 1又1/2大匙
方法/步骤
1
将细味噌用少许水拌开，再与其他所有材料一起放入锅中调匀加热煮沸。
2
再用太白粉水芶芡至浓滑度够即可使用。这样甜面酱就做成了。是不是很简单。
方法/步骤2
1
取一碗，加入所有材料与水一起搅拌均匀。
2
热锅，倒入做法1的酱汁以小火煮约3～5分钟至黏稠状即可。就这样辣椒酱就做成啦！
注意事项
1
各种配料的比例一定要掌握好，依据笔者提供的比例，增量或者减量。
2
制作辣椒酱的时候要注意火候，而且要不断的翻煮，不要糊锅，否则会影响口感。