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赞不绝口的芝士蛋糕

食材
1

以下属于A部分 适量

2

糖 55克

3

奶油奶酪 530克

4

牛奶 75克

5

黄油 30克

6

蛋黄 100克

7

蜂蜜 10克

8

淡奶油 75克

9

以下属于B部分 适量

10

蛋白 165克

11

糖 90克

12

盐 5克

13

塔塔粉 8克

方法/步骤
1

即食奶油奶酪

2

加糖

3

用水软化奶酪(充分搅拌)

4

准备淡奶油(牛奶)

5

慢慢加蜂蜜搅拌均匀

6

搅拌前面7??个步骤之后(水温控制40度左右)然后泡着先

7

把蛋白,糖,盐,塔塔粉(B部分全部称好)

8

然后用裱花袋子挤到模具9成满就可以咯

9

烘烤(15分钟)然后出炉

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