食材
1
以下属于A部分 适量
2
糖 55克
3
奶油奶酪 530克
4
牛奶 75克
5
黄油 30克
6
蛋黄 100克
7
蜂蜜 10克
8
淡奶油 75克
9
以下属于B部分 适量
10
蛋白 165克
11
糖 90克
12
盐 5克
13
塔塔粉 8克
方法/步骤
1
即食奶油奶酪
2
加糖
3
用水软化奶酪(充分搅拌)
4
准备淡奶油(牛奶)
5
慢慢加蜂蜜搅拌均匀
6
搅拌前面7??个步骤之后(水温控制40度左右)然后泡着先
7
把蛋白,糖,盐,塔塔粉(B部分全部称好)
8
然后用裱花袋子挤到模具9成满就可以咯
9
烘烤(15分钟)然后出炉
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