8寸芝士蛋糕的做法是什么

将奥利奥饼干去芯，擀碎，加入黄油搅拌均匀，放入模具中压紧压平。

将奶油奶酪切碎，加入糖粉，隔水加热，搅拌成泥。将芝士泥中分次加入鸡蛋液，搅拌均匀。

再加入酸奶油，搅拌均匀至无颗粒，倒入模具中。放入烤箱，160度，烤60分钟即可。

总结如下。