米
水
施食仪轨 海涛法师 辑 若有比丘、比丘尼、优婆塞、优婆夷、童男、童女及诸人天，意欲受持此方便法者，应须召请尽十方界，一切六趣，诸饿鬼神眾。当作是念： 一、“南无佛陀耶、南无达摩耶、南无僧伽耶、南无本尊释迦牟尼如来、南无安住大地菩萨眾、南无一切龙天善神，愿以威神加哀护助。我今召请十方剎土，尽虚空界，一切六趣，饿鬼有情类，以三宝威神力故，悉至我所。” 破地狱真言 唵wèng伽qié 啰là 帝dì 耶yě 娑suō 婆pó 诃hē （三遍） （语毕，面向东方，即诵普召请真言七遍。）
二、普召请真言 南ná 无mó 部bù 部bù 帝dì 唎lì 伽qié 哩lī 哆duō 哩lī 怛dá 哆tā 哦yē 哆duō 耶yě（七遍）
三、解怨结真言 唵wèng 三sān 陀tuó 啰là 伽qié 陀tuó 娑suō 婆pó 诃hē （三遍） 召请彼已，尔时十方一切六趣，饿鬼 鬼神 悉赴集，瞻仰行者，如见父母。行者应当起大悲心而语之言：「汝当善听，我今以此陀罗尼开汝咽喉，施汝清凉柔软快乐，欲令汝等自恣饮食甘露美味。」
四、开咽喉真言 唵wèng 步bù 步bù 底dī 哩lī 伽qié 哆duō 哩lī 怛dá 哆tā 哦yē 哆duō 耶yě（七遍） （诵此陀罗尼神咒满七遍，观想诸鬼等以此咒力，咽喉通息，猛火息灭，无復痛恼，身心泰然。）
五、变食真言 南nán 无mó 萨sà 缚wá 怛dá 他tā 哦yē 哆duō 缚wā 噜lū 枳zhī 帝dì 唵wèng 三sān 跋bá 啰là 三sān 跋bá 啰là 吽hòng（七遍） （诵神咒七遍，泻著树下，观想此食充塞虚空，周遍法界，是时十方一切饿鬼，以陀罗尼威德力故，皆得食喫，亦不变化作脓血，亦无遮禁，自恣啖食，充足饱满，灭飢汤火，身体安乐，无诸痛恼。）
六、甘露水真言 南nán 无mó 苏sū 噜lū 婆pó 耶yě 怛dá 他tā 哦yé 哆duō 耶yě 怛dá 侄zhí 他tā 唵wèng 苏sū 噜lū 苏sū 噜lū 钵bó 啰là 苏sū 噜lū 钵bó 啰là 苏sū 噜lū 娑suō 婆pó 诃hē （七遍） 「观想此水咒力加持，清净湛然，周遍法界，令诸饿鬼咽喉自开，法界眾生一时皆得甘露饮食，诸鬼神等充足饱满，欢喜无量。」
七、念四如来名 南无多宝如来,(能破一切諸鬼，多生已來，慳吝惡業，即得福德圓滿） 南无妙色身如来, (能破諸鬼醜陋惡形，即得色相具足） 南无广博身如来, (能令諸鬼咽喉寬大，所施之食，恣意充飽） 南无离怖畏如来。(能令諸鬼，一切恐怖，悉皆除滅，離餓鬼趣） (三遍,此时四尊如来,出现在施食的四个角落)
八、普供养真言唵wèng 哦yē 哦yē 曩nǎng 三sān 婆pó 缚wá 伐fá 日rī 啰là 斛hòng （三遍）
九、施无遮食真言（默念偈言一遍，咒语七遍） 早上施食的念：法力不思议 慈悲无障碍七粒遍十方 普施周沙界 唵wèng 度dù 利lì 益líng 莎suō诃hē 中午施食的念：大鹏金翅鸟 旷野鬼神众罗刹鬼子母 甘露悉充满 唵wèng 穆mù 帝dì 莎suō诃hē 晚上施食的念：汝等鬼神众 我今施汝供此食偏十方 一切鬼神共 唵wèng 穆mù 帝di 陵yì 莎suō 诃hē （观想南无阿弥陀佛，手持金莲花端坐莲花宝座上，我所施食物的每个众生充满法喜，个个坐上莲花宝座，随阿弥陀佛去西方极乐世界。）
十、回向偈 汝等有情众，我今施于汝，此食遍法界一切有情共，愿以此功德，普及于群众，施者受食者，皆共成佛道。 愿生西方净土中九品莲花为父母 花开见佛悟无生不退菩萨为伴侣 如果施食的因缘不具足，也可以用一杯水然后念'开咽喉真言'和'甘露水真言'和'甘露水！！！功德无量