燕麦粥可能做梦也没想到,本来只想安守本份做好家常早餐的自己,也会有当上网红的一天。
食材
1
燕麦片 50克
2
水 125克
3
植物奶 125克
4
香草精 1/8茶匙
5
肉桂粉 1/8茶匙
6
姜粉 1/8茶匙
7
姜黄粉 1/8茶匙
8
小豆蔻粉 1/8茶匙
9
葡萄干 1茶匙
10
枫糖浆 1茶匙
11
盐 半茶匙
方法/步骤
1
泡燕麦:燕麦片和水放进碗里,泡过夜。
2
巧克力脆麦片 :燕麦片和可可粉,枫糖浆,椰子油,盐一起搅拌均匀,放进180度烤箱(或160度热风挡),烘烤10分钟后取出用勺子翻一下麦片,重回烤箱多烤5-10分钟,直至麦片变脆。
3
煮燕麦粥:将泡过的燕麦与5种香料,奶,葡萄干,盐和枫糖浆一起放进锅里,中大火煮2-3分钟,或直至奶和燕麦融为一体。煮时要不停搅拌,以防粘底。煮好后倒进碗里。
4
摆盘:在碗的中轴线位置,铺一点烤好的巧克力脆麦片,
5
加1勺椰子酸奶(或其他植物酸奶),
6
放进切成骰子大小的梨块,南瓜籽和食用花瓣,一碗完美的燕麦粥就完成了!
7
以上,完成
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