记得我第一次在网上看到这家店的燕麦粥时，真的被它的颜值惊讶到了。我想说，这完全不是我以前认识的燕麦君啊！也是因为这家店的关系，我第一次对燕麦产生了期待感。今天我特意找来他们家最具人气美食---“北欧香料燕麦粥”的食谱，让大家都来试试燕麦君变身后的这份魅力！
食材
1
燕麦片 50克
2
水 125克
3
植物奶 125克
4
香草精，肉桂粉，姜粉，姜黄粉，小豆蔻粉 各2克
5
葡萄干 10克
6
枫糖浆 10克
7
盐 3克
8
原颗燕麦片 150克
9
可可粉 10克
方法/步骤
1
泡燕麦：燕麦片和水放进碗里，泡过夜。
2
巧克力脆麦片 ：燕麦片和可可粉，枫糖浆，椰子油，盐一起搅拌均匀，放进180度烤箱(或160度热风挡)，烘烤10分钟后取出用勺子翻一下麦片，重回烤箱多烤5-10分钟，直至麦片变脆。
3
煮燕麦粥：将泡过的燕麦与5种香料，奶，葡萄干，盐和枫糖浆一起放进锅里，中大火煮2-3分钟，或直至奶和燕麦融为一体。煮时要不停搅拌，以防粘底。煮好后倒进碗里。
4
摆盘：在碗的中轴线位置，铺一点烤好的巧克力脆麦片，
5
加1勺椰子酸奶(或其他植物酸奶)，
6
放进切成骰子大小的梨块，南瓜籽和食用花瓣，一碗完美的燕麦粥就完成了！
注意事项
1
1）燕麦片一般我都是买rolled jumbo oats,也就是去殼后稍微碾平的生燕麦片，但用其他的生燕麦片也可以，像是即食燕麦片，实际上就是碾压得更薄，再切碎后的燕麦片
2
2）北欧香料燕麦粥里的香料，某宝上有很多，第一次做的话建议大家按照食谱里的比例做，尝试后再可按照自己喜好调整香料比例，喜欢的加多点，不喜欢的减少或直接省略
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