燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平，而且富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖。 有一种说法是相同分量的燕麦，煮的越粘稠，保健功效也就越好。 今天我用的钢切燕麦就如此，小小的一把竟然稠到极致。 今天我来推荐一款非常好吃的牛奶燕麦粥。早餐里做一碗绝对是高营养的美味，而且这碗粥还搭配了芒果，芒果可是含有多种营养成分的，对视力极好，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
食材
1
燕麦 50克
2
牛奶 450克
3
水 适量
方法/步骤
1
我用的是钢切燕麦粒，把燕麦粒洗干净放入砂锅，加水，水不要放多了，是燕麦的两倍就可以
2
砂锅放入炉灶上加热，煮开后小火煮30分钟左右
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时间到，燕麦煮熟，把燕麦煮成粘稠的粥状
4
倒入牛奶
5
可以适当加点冰糖，不喜欢甜味的略过哦
6
在一边搅动一边加热煮开锅即可关火
7
芒果切下果肉，切成小粒状
8
粥装碗，微微凉一下，放入芒果即可，搅拌食用吧，太好喝。
注意事项
1
有一种说法是相同分量的燕麦，煮的越粘稠，保健功效也就越好。
2
钢切燕麦富含可溶性膳食纤维，是燕麦中蕴含的“宝藏”——β—葡聚糖，具有四大功效：一是降低人体对胆固醇的吸收；二是减缓血糖提升速度；三是促进肠胃健康；四是增加饱腹感，有助于控制体重。还对于三高一胖人群控制血糖情况有着显著效果。
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