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去广州十九涌吃海鲜要注意什么

广州挨着海边,自然少不了吃海鲜,而广州吃海鲜最有名的当属十九涌,但作为一个非广州本地人,去十九涌吃海鲜,需要注意哪些,才不会被宰呢?我以自己亲身经历为你分享一些经验,避免你被坑;
工具/原料

出行注意安全和防晒

方法/步骤
1

挑选海鲜要活的;各类海鲜种类非常多,在选购的时候一定要仔细,确认生龙活虎的再购买,千万不要买的死的,否则会很难吃,还会有味道;

2

大个头海鲜多对比;尤其是龙虾、螃蟹等大海鲜,一定要多加对比,找到最新鲜的、活力最好的购买;

3

小个头的海鲜可以随意挑选;小个头一般每家的新鲜程度都差不多,可以根据自己的喜好条线即可,可以买多种类都品尝一下;

4

小海鲜要砍价三分之一;小海鲜一般最少可以砍价三分之一,例如15一斤的,最少可以看到10块一斤,这就看你的砍价水平了;

5

大海鲜砍一半;想龙虾、螃蟹这种大海鲜,一定要砍价,不然你会被宰,一般对半砍,砍不下来就走,你一走,他就让你回来,反正有很多家,可以多家对比,多家砍,花最少的钱,买最满意的;

6

紧挨着饭店直接加工;选购好自己爱吃的海鲜(不要让卖家帮你切好,卖家说帮你切的都是死的,不好),可以直接到饭店,让厨师帮忙清洗和加工,各种味道可以随意挑选,有清蒸、蒜香等都可以;

注意事项

海鲜要买活的,切记不要让卖家帮你切,到饭店让厨师一条龙加工;

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