喜欢喝花茶但又不知道怎样才能泡好一杯花茶,花茶的冲泡讲究的不单单是茶艺,其冲泡的技巧也是很重要的,下面让我们一起来看看花茶的泡法吧!
工具/原料
茶叶 山泉水 热水壶 茶具
方法/步骤
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1、选好茶叶 质量好的茶叶才会泡出好喝的茶,所以在选用茶叶的时候也需要一定的技巧,在冲泡的时候还要保持茶叶的纯净,冲泡一杯花茶的份量,约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。
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2、水质好 一般来说,天然的山泉水是最适合用来泡茶,用山泉水冲泡花茶,能够引发红茶内蕴的香气。
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3、茶具好 冲泡一壶好的茶,必须要选择适合的茶具搭配,一般情况下都会采用紫砂茶壶进行冲泡。
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4、时间(2至3分钟) 放入茶叶,注入开水,然后将壶盖盖上,让花茶的味道和香气能够充分地在热水中释放出来,浸泡约2至3分钟,直至茶叶展开,沉在壶底,即可享用。
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5、水温(90至100度) 冲泡一壶好的花茶,水温也是其最重要的一个技巧,水温维持在90至100度,与此同时,将茶杯和茶壶用热水烫过,这叫温壶(杯)。
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