每次吃饼干,都为那高油高糖的热量担忧~ 这款苏打饼干超级健康,无糖低油又好吃,重点是做起来也简单,一起来试试吧~
食材
1
低筋面粉 150克
2
牛奶 60克
3
玉米油 30克
4
小苏打 1克
5
酵母 2克
6
盐 2克
7
小香葱叶 10克
8
白芝麻 10克
方法/步骤
1
把酵母加入温热的牛奶里(配方里),搅匀,等待溶解备用。
2
配方里所有材料加入盆里,倒入溶解好酵母的牛奶,
3
揉成较为光滑的面团,醒面30分钟
4
然后把面团擀成薄薄的片(尽量薄,越薄越脆)
5
切小块
7
又薄又脆,淡淡咸味~
8
多吃也不怕胖~
注意事项
我这个盐量能尝出来咸味,不喜欢咸味明显的可以减0.5克盐。
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