牛肉的营养价值非常高，经常吃牛肉可以促进肌肉的增长，并且也可以增强机体的免疫功能，可以提高人体抗病能力，可以起到抗病抗衰老的作用，
方法/步骤
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洗净切块
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热水，水开后下锅，再次煮沸后，把水倒掉，切记，倒掉!!!
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把抄水后的牛肉拿出，给牛肉洗一洗血水，给牛肉冲冲凉
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辅料如下，蒜记得剥皮啊，我照完剥的
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我是天津人，炖牛肉少不了我们的面酱，我这是4斤牛肉，面酱用了半袋，所有辅料根据牛肉多少，酌情添加
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把所有材料和牛肉下锅，放凉水，水不用特别多，如图没过牛肉就行，如果喜欢多牛肉汤的可以多放水，为了节省时间，我用了高压锅，高压锅上汽后大火10分钟。如果没有高压锅家里的普通锅，大火20分钟，转小火90分钟，中途别打开锅盖
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＾０＾~成品，2碗米饭端上来吧
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