石蜂糖蜜枣龙眼炖燕窝

燕窝 3只

石蜂糖 少许

蜜枣 3个

泰国龙眼肉 12个

纯净水 半盅

蜜枣有益脾、润肺、强肾补气和活血的功效。龙眼肉可以宁心安神，消除疲劳。马来西亚石蜂糖，是天然的蜂糖加入了菊花、罗汉果熬制而成，清热去火、去咳止痰，口感甜而不腻，是搭配燕窝的不二之选。

这是泡了5个多小时的4A燕窝，干盏未漂白未刷胶，呈天然的牙黄色，泡发后纹理丝丝分明，盏身与底坐完整不断裂。

蜜枣和龙眼用温水清洗过后，与撕成细条的4A官燕盏，放入炖盅，加纯净水没过食材，入滚锅隔水炖45分钟。

起锅加入石蜂糖，融化以后，盛入小盅，便可享用这款石蜂糖蜜枣龙眼炖燕窝。未食用部分，凉透放入冰箱，可以保存5天左右。