食在大橱鲍鱼做法

香菇 适量

耗油 适量

酱油 适量

糖 适量

香菇去根,洗净

放入锅中抄水 ,煮软后捞出过凉水

背面白色的部分改鱿鱼花刀

拿起香菇对折

用牙签固定住

裹上干面粉,下锅炸

炸到金黄酥脆捞出

锅中加耗油 酱油  糖 少许水 炒匀  勾薄芡下香菇翻炒出锅

出锅